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新鲜蔬菜的含水量高，大多在90%以上，其中游离水占大部分，因此易为微生物感染，又因鲜菜体积大，组织脆，所以给贮藏和运输带来一定的困难。经脱水的蔬菜加工品，含水量低，能有效地抑制微生物活动和组织内酶的活性，因此延长了保存期，又缩小了体积，减轻了重量，方便贮运。欢迎您参加蔬果干加盟，公司会对您量身定制适合您的门店。从门店选址评估、店面设计、咨询指导、现场看址，指导装修、证照办理、辅助工程验收全程监管。完善店面筹备、运营、管理全套指导服务定期培训，三天开业管理运营指导。
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