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同时以优异的产品品质，屡获“汕头受欢迎小吃”、“广东名小吃”、“中华名小吃”，许多国内及港澳媒体也慕名前来采访和报导。对拳头产品牛肉丸、牛筋丸，一直坚持传统的手工工艺生产流程，用精挑细选的纯牛肉打制，并坚持绝不添加助鲜剂、食用香料等添加剂，打制出来的牛肉丸、牛筋丸弹性十足，味道鲜美，口感爽脆。
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